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Nous offrons un service traiteur professionnel pour que votre mariage soit comme dans vos rêves

HISTOIRE

GASTRONOMIE

SERVICE

Dans le monde du mariage et de la gastronomie depuis 2008, Kimi DHUAMA a ensuite crée sa maison de traiteur qui devient une référence et ne cesse depuis de porter plus haut l'ambition d'offrir ce qu'il y a de meilleur dans la gastronomie africaine

  • Menus créatifs
  • Présentation soignée et élégante
  • Des Buffets créatifs
  • Scénographie spectaculaire

Réinterpreter nos plats traditionnels pour exprimer de nouvelles tendances, tel est le savoir faire de nos chefs

  • Des produits frais From Africa With Love
  • Plats entre Afrique-Antilles
  • Plats métissés entre Afrique-Europe
  • Une recherche permanente de nouveaux produits

Quelque soit le type de service choisi, il sera exécuté par une équipe de maîtres d'hôtel, toujours au service de vos invités

  • Service à l'assiette
  • Service au buffet
  • Service du buffet à table

EVÉNEMENT EXCEPTIONNEL, REPAS EXCEPTIONNEL!

Il ya tellement de questions qui tournent autour de ce repas et c’est normal parce que c’est un repas exceptionnel!
 
Je sais déjà quel casse-tête il faut traverser pour sélectionner un traiteur parmi toute l’offre qu’il ya sur le web pour trouver celui qui peut comprendre vos désirs et vous proposer une offre adaptée à votre mariage, votre budget, vos personnalités et peut-être vos origines.
 
Avez-vous déjà réfléchi à votre menu? Voudriez-vous un repas en buffet ou à table? Un menu plutôt traditionnel ou une cuisine fusion dans l’air du temps? Prévoyez-vous un vin d’honneur pour accueillir vos invités? Avez-vous des invités végétariens? Et les boissons? Et la vaisselle? Et les maîtres d’hôtel? Et les animations culinaires?
 
Chez DHUAMA Traiteur, nous célébrons une cuisine africaine présentée dans ses plus beaux atours, des présentations et des buffets créatifs pour d’abord épater vos yeux avant d’éblouir vos papilles.
 
Pour nous, il n’a jamais été question de simplement cuisiner un plat. Il nous importe que celui-ci soit représentatif du moment que vous célébrez, mais également l’environnement dans lequel il va être dégusté, ainsi que la scénographie par laquelle il va vous être servi.
 
Des plats qui ne sont pas là juste pour vous nourrir, mais dont vous serez fiers de présenter à vos amis multiculturels, tellement ils les feront parler et rêvasser longtemps après leur dernière bouchée.

 

Vous comme moi voulons que ce repas soit mémorable…
 

Ne rêvez plus votre mariage, Vivez-le !

 
Nous aimons les fêtes de famille intimes, tout autant que les grands rassemblements et la qualité des services que vous recevrez sera exceptionnelle, quelle que soit la taille de votre liste d’invités.
 
Nous avons commencé en 2008 avec seulement Kimi toute seule. Aujourd’hui nous avons créé un groupe culinaire qui sert tous les ans, plus de 15.000 couverts et parcours plus de 100 lieux de réception dans toute l’Europe, avec une équipe de minimum 20 personnes pour chaque journée de mariage.
 
Nous avons organisé des réceptions dans des châteaux, des palaces, comme dans les salles municipales, à l’intérieur comme à l’extérieur, dans la commune voisine aussi bien qu’à plus de 1000 km de chez nous.
 
Nous avons vu je crois, tous les couples mixtes possibles, nos mariés étant de toutes nationalités: des mariages mixtes entre différents pays Africains, entre l’Afrique et les Antilles, entre l’Afrique et la France, le Portugal, l’Espagne, la chine, le Japon, l’Inde, Angleterre, USA, le Maghreb, la Turquie, le moyen orient, etc…
 
Nous avons accompagné des mariés aussi formidables que farfelus, stressés, exigeants.
Nous avons jonglé avec les parents vexés de ne pas avoir notre rôle et embrassé ceux qui nous remerciaient de les avoir soulagé d’un tel travail.
 
Pendant l’année de l’organisation du mariage nous sommes tellement devenus un membre de la famille que nous avons rencontré les parents, les grands-parents, vu les débuts de grossesse et assisté aux naissances, nous avons réalisé plusieurs mariages, baptêmes et anniversaires dans la même famille.
 
Nous avons organisé des mariages dans le secret pour des footballeurs célèbres, des soirées d’entreprise à thème ou des repas pour des cérémonies officielles des ambassades.
 
Voilà notre expérience, voilà nos références.
 
Avec nos menus créatifs et personnalisés, nos décorations toujours à la pointe des tendances tout en respectant votre personnalité, chaque événement est pour nous un défi à relever, pour qui notre équipe offre une expertise inégalée en planification et logistique, afin de garantir une exécution parfaite vous permettant ainsi d’être les hôtes de votre propre événement.
 
Notre nom est une signature…
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Etes-vous prêt pour une cuisine africaine d'exception?

Choisissez la formule idéale En fonction du nombre de vos invités

Nous n’offrons que du sur mesure!

Une formule tout compris du vin d’honneur au dessert ou une prestation unique?

Buffet ou service à table, candy bar, personnel de service…

Toute l’équipe est à votre service pour rendre votre réception unique.

SMART

40
/ pers
de 50 à 249 personnes
  • Vin d'honneur (avec animation culinaire et boissons softs)
  • Repas
  • Vaisselle
  • Maîtres d'hôtel

ULTRA

35
/ pers
de 250 à 349 personnes
  • Vin d'honneur (avec animation culinaire et boissons softs)
  • Repas
  • Vaisselle
  • Maîtres d'hôtel
  •  

BIG

30
/ pers
à partir de 350 personnes
  • Vin d'honneur (avec animation culinaire et boissons softs)
  • Repas
  • Vaisselle
  • Maîtres d'hôtel

Organisation suggerée

3 étapes simples pour un mariage réussi!

Discutons, rencontrons-nous, dégustation…

1er contact

Par téléphone, mail, vidéo ou en rendez-vous physique, nous sommes là pour discuter de votre projet et vous établir un devis personnalisé

Dégustation

 Le devis vous convient? Nous vous convions à une dégustation après laquelle vous pouvez réserver votre date avec un acompte de 20%

Place à la fête !

A j-1mois nous finalisons les derniers détails comme le menu, les consignes, le menu et le solde de la facture.  Place à la fête !

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